回転寿司(かいてんずし)とは、寿司を載せた小皿を客の眼の前(あるいは客の脇)を回るベルト(レーン)に載せ(循環させ)、客が好みの寿司を自由に選択する方式の寿司店。 寿司が載った皿が、ベルトに載って店内をクルクルと回転しているので回転寿司という。 客側から見ると、自分の眼で見て美味しそうに見える皿を自
36キロバイト (5,400 語) - 2022年7月22日 (金) 08:10
現在日本は、急速な円安が進んでいます。この影響は家計だけに直撃するではなく、外食にも広がっています。回転寿司売上高2位のチェーン店「くら寿司」は、創業以来の大改革となる価格の全面改定を来月行うことを明らかにしました。原材料の高騰に対しおよそ半分の商品を5円値上げし、115円にする対策をすることになりました。
その一方、逆に100円ずしを拡大する店があります。同じ業界で競い合うかっぱ寿司です。9月14日から、浜焼き風玉子や卵黄ネギトロ軍艦など100円1皿の商品を30品追加することを発表しました。円安などによるコスト上昇分は、100円商品だけではなく、全体メニューを見ることでうまくコントロールして補おうとしています。

1 ブギー ★ :2022/09/12(月) 13:43:30.77ID:S9LPxp3z9
円安の影響が外食にも広がっています。回転寿司売上高2位の「くら寿司」は来月から創業以来初の価格の全面改定に踏み切る方針を明らかにしました。一方で「くら寿司」を追いかける「かっぱ寿司」は逆に低価格帯の寿司を拡充します。回転ずし業界に起きている異変を取材しました。

「創業以来の大改革となる価格の全面改定を行う」(くら寿司の田中邦彦社長)

くら寿司は7日、110円の商品約50種類を10月から5円値上げし、115円にすることを発表しました。創業以来38年間守り続けていた税抜価格1皿100円。そのこだわりを捨てざるを得なかった最大の要因が円安です。田中社長は「終わりの見えないコスト高騰は企業努力では乗り切れないと判断した」としています。

くら寿司は原材料の6~7割を輸入しているため、急激な円安が直撃しているのです。この2年でマグロの仕入れ価格は約1.6倍、サーモンは約2倍になりました。こうした人気の高い商品を輸入していることが、大幅なコスト高につながったといいます。

田中社長は今回の値上げについて「サービス業の原点は1人でも多くのお客様に安く食べてほしい。かたくなに何度も荒波に遭いながら頑張ってきたが、このたびはどうしようもなかった。円安があるから海外で競り負ける」と語ります。

ただ今後は輸入の割合を減らし、国内調達へのシフトを進めていくといいます。

「ハマチはほとんど養殖だが、ハマチ・タイ以外はほとんど養殖がない。2~3割は国内の養殖で補いたい」(く田中社長)

今回、110円の寿司を値上げする一方、220円の商品を55円値下げし165円にすることも発表したくら寿司。コスト削減を進めるため、この秋には食品廃棄率3%を実現しているという独自システムをさらに強化するとしています。

「逆境の時こそ投資する。新規出店、システム改修、工場に投資している。無駄を省いたシステムが完成しつつある」(くら寿司の田中邦彦社長)

続きはソース元にて
https://news.yahoo.co.jp/articles/ac4d337580a56c75bb1729e9878a3376aa570a20

【寿司業界に起きる差別化 1皿100円、消えて行くくら寿司と拡大するかっぱ寿司】の続きを読む


孤独のグルメ』(こどくのグルメ)は、久住昌之原作を谷口ジローが作画した漫画作品である。 扶桑社で、『月刊PANJA』誌上で1994年から1996年にかけて連載されたのちに『SPA!』2008年1月15日号に読み切りとして復活し、以後『SPA!』上で2015年まで新作が掲載された。食品会社とコラ
55キロバイト (4,544 語) - 2022年9月6日 (火) 12:27
テレビ東京系連続ドラマ「孤独のグルメ」のシーズン10が、10月7日より放送されることを発表しました。仕事の打ち合わせ先の町で力強い眼差しで絶品グルメを出す店を見つけ、料理に堪能する井之頭五郎(松重豊)の姿が描かれ、幸福に空腹を満たす場面が多くの人に癒しを与えました。今回のシーズン10の放送を発表することで、ネット上では歓喜の声が続出しており、同作の人気ぶりを証明しています。

1 愛の戦士 ★ :2022/09/07(水) 12:12:41.56ID:CAP_USER9
コミックナタリー 2022年9月7日 12:00

久住昌之・谷口ジロー原作によるTVドラマ「孤独のグルメ Season10」の放送が、10月7日にテレビ東京「ドラマ 24」枠ほかで放送スタート。ポスタービジュアルが解禁された。

2012年に放送がスタートし、今年で10周年を迎えたドラマ「孤独のグルメ」。 Season10でも松重豊演じる井之頭五郎のお腹も心も満たしてくれる絶品グルメの数々が登場し、都内の高級住宅地で旅行気分に浸りながら海外の食文化を堪能したり、電光石火の如く最速で決めたお店で豪華魚介料理に胃袋を掴まれたりする五郎の姿が描かれる。ポスタービジュアルにはたくさんのグルメに囲まれ、力強い眼差しでこちらを見つめる五郎の姿が収められた。また松重と番組プロデューサーの小松幸敏からはコメントも到着している。

さらにドラマ「孤独のグルメ」Season1からSeason9までの全話再放送が決定。約半年間かけて、1回の放送につき2話ずつ放送される。Season1は9月15日17時30分にテレビ東京、テレビ北海道、テレビ愛知、テレビせとうちで放送スタート。記念すべきSeason1の第1話は「江東区 門前仲町のやきとりと焼めし」だ。

松重豊(井之頭五郎役)コメント
「孤独のグルメ Season10」の放送決定を聞いた時の心境
節目だなぁ、と。
「10」なのか「十」なのか「X」なのか。二桁という数字の重さを噛みしめてます。

「孤独のグルメSesason10」への意気込み
似たような番組がたくさん出ては消えたと伺いました。
ウチは最初から「意気込み」なんてものが皆無なので続いたんじゃないでしょうか。

放送を楽しみにしている視聴者へのメッセージ
目下撮影まっただ中、10年やってもまだまだ美味しいお店に出会えてます。
僕自身も外食が激減したので、このロケが何よりの楽しみです。
そのお裾分けと言っちゃなんですが、どうぞご覧あそばせ。

※全文はリンク先で
https://natalie.mu/comic/news/492679
TVドラマ「孤独のグルメ Season10」ポスタービジュアル (c)テレビ東京

(出典 i.imgur.com)

【「孤独のグルメ Season10」は10月7日から 美味しいお店はまだまだ出会える】の続きを読む


株式会社スタジオジブリ(英: STUDIO GHIBLI INC.)は、日本のアニメ制作会社。日本動画協会準会員。通称は「ジブリ」。長編アニメーション映画の制作を主力事業としている。 1990年代中期以降は、短編アニメーションの制作および実写映画の企画、日本国外のアニメーションの公開やDVDの販売、
97キロバイト (10,956 語) - 2022年8月27日 (土) 11:18
11月1日に愛知県長久手市で開園するジブリパークが、人気を集めています。スタジオジブリの世界を表現し、テーマ別に5つのエリアで構成し、自分の足で歩いてスタジオジブリの世界を感じることができます。SNSでは、すでに園内の施設が話題に上っています。
11月1日には、第1期の3エリアが開園し、11月分チケットの当選も、9月2日15時より発表が行なわれていました。12月入場分の抽選販売は、9月10日10時より受付開始となっています。

1 名無しさん@120分待ち :2022/08/21(日) 02:56:26.71ID:j8+TlOGU
🌱ジブリパーク
ttps://ghibli-park.jp/
🌱ジブリパーク チケット情報
ttps://ghibli-park.jp/ti*et/
🌱ジブリパークとジブリ展
ttps://ghiblipark-exhibition.jp/
🌱三鷹の森ジブリ美術館
ttps://www.ghibli-museum.jp/
🌱三鷹の森ジブリ美術館 オンラインショップ
ttps://www.ghibli-museum-shop.jp/
🌱ジブリ公式サイト
ttps://www.ghibli.jp/

【11月開業のジブリパーク SNSで人気を博す】の続きを読む


さらに出口戦略へ向け、国際的に見ても厳しいと産業界などから緩和要請が出ていた水際対策についても、1日の入国者数上限を3,500人程度から5,000人程度に拡大する入国緩和策も固めている一方で、一部の識者や自治体関係者から要望の出ている感染症法上の位置付けを現在の2
438キロバイト (62,681 語) - 2022年8月25日 (木) 07:25
8/31の記者会見で、岸田首相は水際対策緩和に関して現在の1日2万人を上限とする海外からの入国者数を来月7日から5万人まで引き上げると発表しました。
そのほか、日本入国の際提示を義務づけている出国前72時間以内の陰性証明書がとワクチン3回目の接種証明書も不要とし、添乗員なしのパッケージツアーも受け入れる予定と発表しました。
G7先進国の中、現在入国制限を設けているのが日本だけです。今回の水際対策緩和は他の先進国と歩調を合わせるためでしょうか。

1 蚤の市 ★ :[ここ壊れてます] .net
政府は日本への入国・帰国時に求めている海外での新型コロナウイルス検査について、条件付きで不要とする検討に入った。ワクチン接種済みなら免除するなど段階的に緩和する案がある。入国者数の上限引き上げも調整する。国内の新規感染者を全数把握する運用も見直す。感染状況を踏まえ、近く判断する。

岸田文雄首相は22日、新型コロナの対応について「保健所や医療機関のさらなる負担軽減策を一両日中に示すようにしたい」と...(以下有料版で,残り361文字)

日本経済新聞 2022年8月22日 22:42 (2022年8月23日 5:18更新)
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA22A4R0S2A820C2000000/

【日本政府 水際対策見直し 来月7日から】の続きを読む


Go To キャンペーン (カテゴリ 日本の観光)
政府、新型コロナ後の観光支援予算を閣議決定、国内旅行の需要喚起に1.7兆円、訪日客回復へ運休路線の再開を後押しも トラベルボイス 2020年4月7日 ^ 内閣官房「新型コロナウイルス感染症対策」。 ^ 政府GoToキャンペーン事業 事務局公募見直し 「開始遅れ 避けられない」 観光経済新聞 2020年6月15日
32キロバイト (4,610 語) - 2022年7月30日 (土) 17:57
日本政府は、観光支援対策の県民割を、8月末から9月末まで延長することを発表しました。一方、全国版は実施の時期をさらに先送りすることになりました。コロナ第七波が大流行している中、全国旅行支援の実施ができないとみられ、当面実施している県民割の時期を延ばしました。9月末に感染状況が改善できれば、全国旅行支援も実施する発表があると考えられます。

1 少考さん ★ :2022/08/25(木) 11:51:20.30 ID:d9cu+tMS9.net
「県民割」9月末まで延長 「全国旅行支援」は先送り 政府決定
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220825/k10013786841000.html

2022年8月25日 11時46分

政府は、観光需要の喚起策として8月末までを期限に実施している「県民割」について、期限を延長することを決めました。

一方で、対象を全国に拡大する新たな喚起策「全国旅行支援」は、実施の時期をさらに先送りすることになりました。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。


※関連リンク
https://www.mlit.go.jp/kankocho/news06_000566.html

【観光支援「県民割」9月末まで延長 全国版は当面見送り】の続きを読む


話題のビャンビャン麵 セブンイレブン販売店の紹介


ビャンビャン麺(𰻞𰻞麺、ビャンビャンめん、中国語: 𰻞𰻞 / 𰻝𰻝面)は中国の陝西省でよく食べられている幅広の手延麺。標準中国語ではbiángbiángmiàn、ビアンビアンミエン、西安方言ではbiángbiǎngmiān、ビアンビアンミエンと発音する。
18キロバイト (2,280 語) - 2022年8月22日 (月) 07:00


現在話題になっている、セブンイレブンのビャンビャン麵。中国西安などの地域で食べられている幅広の手延麺で、ゆでた麺の上にスパイスや具をかけ、それに熱した油をかけて香りを出し、和えて食べています。そのビャンの漢字は、中国人すら書けないほどの複雑さです。
現在、このビャンビャン麵が、東京や神奈川県の極一部のセブンイレブン店で販売しています。販売している店舗情報は以下のリンクから確認できます。
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1xk6_QMvOimUfBie68zRvCg0rY6JREGbo&hl=ja&fbclid=IwAR30tPEgoE9QhMQYZH-SUWXQw6i4yyu0OlUTozdhcoIpwffaaRnuHlu3nyg&ll=35.6792639567194%2C139.81158195&z=13
普段味わえることができない中華料理を食べてみませんか?

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ワクチン、新型コロナワクチンとも呼ばれる。 2021年5月時点で、接種開始済みから開発中まで、複数の方式や製造元のワクチンが存在する(mRNAワクチン、DNAワクチン、ウイルスベクターワクチン、不活化ワクチン、組換えタンパクワクチン、ペプチドワクチンなど)。
285キロバイト (34,693 語) - 2022年8月13日 (土) 19:48
新型コロナ第七波がまだ収束されていない中、7月末で一旦終了した東京都の都内観光促進事業もっと東京について、9月1日正午から再開すると発表しました。今回の対象対象となるのは、ワクチン3回以上接種済み、またはPCR検査等の検査結果が陰性の都民ですが、今回の件についても、SNSで批判の声が多くなっています。
感染者数がまだ多いなど懸念の声がもちろん、差別が感じる、感染がまた拡大するなどのコメントも多くありました。

1 ボラえもん ★ :2022/08/20(土) 13:58:05.54ID:qJfckQ2W9
 東京都は18日、新型コロナウイルスの感染拡大に伴って今月1日から一時停止していた都民向け旅行代金補助事業「もっと東京」(都民割)を、9月1日に再開すると発表した。

 3回目ワクチン接種済みの人などが対象。1人あたり1泊5000円、日帰りは2500円を補助する。

 この日開かれたモニタリング(監視)会議では、都内の新規感染者数の1週間平均が2週連続で減ったことが報告された。
ただ、国立国際医療研究センターの大曲貴夫・国際感染症センター長は「お盆期間中の休診で検査数が減った影響を受けた数字で、評価に注意が必要だ」として、感染者が減少局面に入ったかどうかの評価は避けた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f36496cc18b8ccae7d9ea5bcd131b2079fa87ce6

【もっと東京 9月1日再開 ワクチン3回接種が対象 SNSで猛批判】の続きを読む


グルメサイトとは、主として飲食店などの情報を中心として扱うウェブサイトのことである。 「飲食店が掲載費を支払う純広告型のコンテンツから、味・コンセプト・サービスなど特筆に価する飲食店ばかりを取り上げるコンテンツ、インターネットユーザーが飲食店の情報を追加していく口コミ型のコンテンツ、ソリューション
4キロバイト (471 語) - 2020年4月2日 (木) 14:44
飲食店の検索は、「ぐるなび」や「食べログ」などのグルメサイトを利用することが一般的に知られていますが、最近はGoogle(マップを含む)の利用が急増し、その利用率が初めてトップになりました。
グルメサイト離れが加速している理由として、「信頼していない」との回答が増えています。その一方、Googleは、コロナ禍で検索や予約など飲食店に関連する機能を充実させ続いてましたので、今回の調査結果になりました。

1 アカントプレウリバクター(茸) [KE] :2022/08/17(水) 12:40:55.22ID:CaAA+jhU0

飲食店検索で「グーグル」初のトップに グルメサイト離れ進む

 「食べログ」や「ぐるなび」を抜いて「グーグル」が初めてトップになりました。

 飲食店予約サイト「テーブルチェック」が飲食店を検索する際に利用する手段を調査したところ、大手検索サイトの「グーグル」が初めてトップになり、86.1%のユーザーが利用していることが分かりました。

 一方、「食べログ」や「ぐるなび」などのグルメサイトを利用する人が2年前は78.9%だったのに対し、今年は61.3%にまで減少していました。

 テーブルチェックは「自分好みの店が見つからない」という不満や「飲食店評価を信用していない」という人が増えて、グルメサイト離れが進んだと指摘しています。

 さらに、飲食店を探す際に20代のユーザーがSNSを利用する傾向が増えているほか、「インスタグラム」などを予約に活用する飲食店が2年前の2倍以上に増えているということです。

https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/amp/000265194.html

【飲食店の検索 グーグルがトップに躍進した訳】の続きを読む


星のカービィシリーズ > 星のカービィシリーズの登場キャラクター一覧 > カービィ カービィ(Kirby)は、任天堂とハル研究所のゲームソフト『星のカービィ』シリーズ、および関連作品の主人公として登場する架空のキャラクターである。 ピンクで小さく丸い姿をしている。漫画ではピンク玉と呼ばれている。身長
133キロバイト (18,253 語) - 2022年8月13日 (土) 21:12

【「カービィのグルメフェス」、8月17日発売 お菓子の世界で食いしん坊バトルを繰り広げる】の続きを読む


ユネスコの国際地質科学ジオパーク計画(IGGP)の一事業として実施されている。 「ユネスコ世界ジオパーク」の前身である「世界ジオパーク」は、ユネスコの支援のもとに2004年に設立された「世界ジオパークネットワーク」(フランスのNGO)が審査・認定に関する業務を実施していたが、各国での世界ジオパーク
30キロバイト (576 語) - 2022年5月23日 (月) 04:18
「ユネスコ世界ジオパーク」とは、自然と人間との共生および持続可能な開発を実現することを目的とした、ユネスコ(United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization U.N.E.S.C.O. / 国際連合教育科学文化機関)の認証制度の1つで、日本国内では隠岐諸島もその1つとして認定されています。隠岐諸島は、島根半島の北方約60 kmに位置しており、約180の島と4つの有人島があります。隠岐諸島は、大自然が織りなす圧巻の景色をはじめ、食・文化・人に至るまで魅力に溢れる夢の島です。4つの有人島は、それぞれの魅力があり、島から島への移動はフェリーを使っています。今回の記事は、隠岐諸島の絶景、絶品グルメを紹介し、その雄大な自然美と島の恵みについて紹介いたします。

1 アルカリ性寝屋川市民 ★ :2020/08/07(金) 20:06:55.34ID:CAP_USER
夏の青春18きっぷ(7月20日~9月10日)がいよいよシーズンイン。

ふだん、ビジネスやプライベートの旅は、新幹線を使って目的地までいちばん早いルートを選びがち。

せっかく青春18きっぷで旅するならば、新幹線も特急も使わず、ひたすらローカル線に身をゆだねる時間を過ごしたい。

そこでいま、ローカル線で行きたい地 ――― 隠岐諸島(おきしょとう)にズームイン。

山陰線や伯備線の列車をのり継いで、境線の終端駅、境港(さかいみなと)へ。

境港から午後にでるフェリーやジェット船にのれば、日暮れどきに宿につける。

いま、隠岐の島に流れる島時間は、トレンドは、絶品グルメは―――。

映える海岸線、南半球の絶景を超える美しさ

島根半島の北80kmにある隠岐諸島は、4つの有人島と約180の無人島で構成される群島。

小さな島々に、本州では体感できない自然のダイナミズム、神秘的景観、そこだけに受け継がれる伝統、そして海の幸などの絶品グルメが、ちりばめられている。

まず、隠岐諸島には、映える海岸線があちこちにある。

隠岐の島々の海岸線は、本州ではみたことない絶景ばかり。

岸壁の丘でのんびり過ごす馬に会える国賀海岸をはじめ、1kmにわたって削り取られた赤壁、そして2千万年前の湖の時代の地層が日本海の風と波に浸食されてできた「油井前の洲」は、夕暮れと干潮などの条件が重なると夕日が反射し、オレンジ色が輝く瞬間に出会える。

オーストラリア メルボルンから南西100kmにある絶景、グレートオーシャンロードを想わせるダイナミックさ。飛行機で南半球に行かなくても、JR線とジェット船の数時間で絶景のなかへ―――。

絶景に出会うと腹が減る…で、隠岐の島グルメ

人は絶景に出会うと、感動すると、腹が減る。隠岐の島々を五感で体感するなら、味覚もマストってことで、隠岐の島グルメ。

まず、さざえ丼。隠岐の海で採れた新鮮なさざえを、その旨味と独特の食感を、どんぶりで体感。これぞまさに“ご島地どんぶり”。

また、あまり知られてないのが、岩牡蠣(いわがき)。実は隠岐、全国に先がけて岩牡蠣の養殖に成功した地でもあって、その味はオイスターマニアをもうならせるほど。肉厚でクリーミーな味わい。海のミルクを体感してみて。

そして、隠岐牛! 隠岐(海士町、西ノ島町、知夫村、隠岐の島町)で生まれ育った未経産の雌牛で、日本食肉格付協会の肉質等級が4等級以上の格付けを受けたもの。

島内では年間約1200頭の牛が生まれるなか、「隠岐牛」として徹底した飼育が行われ、市場に出るものは、なんと1割程度しかないとか。まさに幻の黒毛和牛。これを食さず、島を離れてはいけない!

牛つながりでもうひとつ。隠岐には牛突き専用ドームがあるの、知ってる? この牛突き、隠岐への島流しにあった後鳥羽上皇を慰めるためにはじまったといわれる伝統行事で、約800年の歴史がある。

巨体の雄牛同士がぶつかり合う大迫力の牛突き大会は、島が熱くなる、島の人々が誇る伝承なんだとか。これも、チャンスをねらってみてみたいよね。

――― どう? 山陰線や伯備線、境線と船で行く隠岐の夏。「よし、行ってみよっか!」って思った人は、まず公式ホームページをチェックして、旅の計画に役立ててみて↓↓↓
https://www.e-oki.net/
http://www.oki-geopark.jp/

また、隠岐島内の宿泊と観光体験の利用で、帰りのフェリー運賃が無料になるおトクな企画乗船券「おき得乗船券」を使うと便利↓↓↓
https://www.oki-kisen.co.jp/emergency/420

そして最後は、映える隠岐の島々を――――

◆ローソク島
島の先端に夕日が重なる瞬間、まるで巨大なローソクに火を灯したように輝く奇岩。船上からしか観ることのできないロマンチックシーンに、感動することまちがいなし。

◆摩天崖
国賀海岸にそびえたつ、海抜257mの大絶壁。周辺の放牧地では、牛馬が草を食む姿が見ることができ、海外にいるかのような絶景を体感できる。

◆通天橋
海にせり出す岩のアーチ。岩石の中央部が海蝕作用によってえぐりあけられたもので、大自然が創り出した造形の妙を目のあたりにできる。

◆国賀めぐり定期観光船
国賀めぐり定期観光船で、大迫力の摩天崖を海上から。運がいいと天然の洞窟に入れちゃうかも!?

◆隠岐のシーカヤック
隠岐のシーカヤックはひと味違う。透明度の高い海、切り立った絶壁や洞窟などのダイナミックな自然を、ゆったり流れる島時間のなか、ひとり占めできちゃう。

長崎新聞 2020/8/4 15:37 (JST)
https://this.kiji.is/663273261721945185?c=391883644296709217

【日本のアイルランドー隠岐諸島 此処だけの絶景と絶品グルメがある】の続きを読む

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